正常應維持在200mg/dl(指每100c.c.血液所含的毫克量)以下。三酸甘油脂又稱為中性脂肪，只有三酸甘油脂過高，沒有其他膽固醇數值異常，也沒有像抽菸、糖尿病、停經等其他危險因子時，並不會增加心血管疾病的罹患率。不過，在臨床上三酸甘油脂過高，常伴隨高密度膽固醇過低問題。
總膽固醇
正常應低於220mg/dl，美國心臟協會則從預防角度建議，將總膽固醇維持在200mg/dl以下會更好。總膽固醇的來源，66%是由人體內的肝臟自行合成，其餘是從食物中獲取。膽固醇數值會因為性別、年齡及飲食和生活型態而有所差異，男性會在40~50歲時達到最高，女性則於停經後因雌激素減少的關係，使得總膽固醇增加，在60歲時達到最高，以後漸漸降低。
低(LDL)的數值愈低、高(HDL)的數值愈高愈好
