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飲食文化類
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甜筒冰品
2007
10
13
12:34
甜筒冰品到處都有,但外觀漂亮內容實在有料就不多見囉。像照片中的甜筒冰品就兼具視覺和味覺的享受,堪稱極品。 ...
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什錦夾心披薩
2007
10
08
11:06
非常特殊的什錦夾心披薩 ...
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飲食文化類
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Sandwich三明治
2007
09
28
20:34
高纖低熱量的三明治是現代人不可或缺的食物 ...
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飲食文化類
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烤全羊
2007
09
26
13:08
將小羔羊串起來烤,香味非常誘人。 ...
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飲食文化類
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抗議漲價!義大利人拒吃義大利麵一天
2007
09
14
14:32
義大利人賴以為生的義大利麵,價格竟然在最近將調漲高達27%,因此有人發起在13日拒吃義大利麵一天的抗議活動。 13日的義大利報紙紛紛以義大利麵為頭條,到底義大利麵發生了什麼事?原來13日是義大利消費者拒吃義大利麵一天的抗議日。 樂觀的義大利人對於義大利麵的大漲價雖然有點無奈,但似乎又無計可施。根據統計,義大利平均一戶人家一年至少要花新台幣4萬6700元在買義大利麵上,雖然大部分的義大利人最後似乎還是會向高價的義大利麵低頭,但也有消費者表示,至少這次的抗議喚醒全民正視這個問題。 義大利民眾:「雖然只抗議一天是不夠的,但至少讓人們和政客開始意識到這個問題。」或許義大利麵的漲價仍勢不可擋,但民眾也藉著抗議發出心聲。 ...
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飲食文化類
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WHO年度健康食材榜出爐
2007
09
08
04:20
WHO世界衛生組織每年推出健康食品排行榜,不過,今年第一次為健康食品做了分類,地瓜、木瓜和鵝肉,分別是蔬菜類、水果類和肉類的榜首。 近年來,國際吹起一股養生風,而國人也愈來愈重視每天所吃的食材。要怎麼吃才是最有效率的? WHO今年發表的三類健康食品,分為蔬菜類、水果類和肉類。首先,在蔬菜類方面,第一名是經濟又實惠的地瓜,而且因為地瓜裡面所含的鈣質需要5個小時,才能被人體有效吸收,所以最好是在午餐或早餐吃,才能帶來一天的活力。 其它像是胡蘿蔔、芹菜、茄子白菜、甜菜,加上捲心菜、蘆筍還有花椰菜,都是對健康有益的。其次,在水果類方面,專家建議飯後吃少量木瓜,可預防胃潰瘍和腸胃炎。而其它有益健康的水果分別是橘子、柳橙、草莓、桃子、芒果、蘋果、柿子。 最後在肉類方面,WHO建...
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日式和風拉麵定食
2007
08
24
17:45
日式和風拉麵定食以麵條口感咬勁取勝,配料則隨意添加。 ...
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Paella西班牙海鮮飯
2007
08
09
02:50
正統Paella西班牙海鮮飯要用大鍋烹煮,要選用長米和蕃紅花等食材。 ...
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美國富豪吃漢堡 1個台幣1640元
2007
08
04
11:56
林上祚/台北報導 美國有錢人愈來愈有錢,有錢人物以類聚的結果,形成了國中之國的現象,華爾街日報專欄作家最近出版新書富人國度(Richistan),他們住豪宅、買潛艇,甚至用鱷魚皮馬桶坐墊的消費文化,儼然活在另一個世界。 華爾街日報專欄作家法蘭克(Robert Frank)新書「富人國度」指出,洛克斐勒是美國第一位十億富豪,若考慮歷年物價上漲,洛克斐勒的財富相當於140億美元,這個數字仍不及沃爾瑪超市創辦人華頓(Sam Walton)五名子女。 儘管美國社會仍有3600萬人生活在貧窮線以下,但有錢人卻愈來愈有錢,美國百萬富豪過去十年人數成長了一倍,他們的財富加起來高達三十兆美元,相當於歐盟、中國、日本等國家國民生產額總和。 「富人國度」指出,美國富人財富暴增,與網路科技匯流,以...
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肋紋牛排
2007
08
01
16:16
西餐廳常會推出「肋紋牛排」的菜色。所謂的「肋紋」,其實就是將生牛排以粗條狀交叉鐵網用炭火烤至表面呈褐色狀,內部仍保留肉汁原色。手法雖然簡單,但視覺效果一流。 ...
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