世界最辣的辣椒原是印度的魔鬼椒，如今換成英國的那伽毒蛇(Naga Viper)。英國瓦立克大學測試那伽毒蛇，顯示辣度為135.9萬單位，先前紀錄保持者、印度魔鬼椒辣度大約100萬，廣為人知的墨西哥辣椒則在2500至5000之間。100萬單位，意味把辣椒汁稀釋100萬倍，才能徹底中和辣味。
英國坎布里亞郡(Cumbria)現年52歲的福勒(Gerald Fowler)先生，全職從事辣椒種植5年。他和團隊雜交三種最辣辣椒，用二年時間培育出那伽毒蛇。不少顧客簽下身體和心智良好的保證書，在福勒鄉村酒吧能量小棧試吃加入這種辣椒的咖喱。目前為止，僅2人能堅持吃完整盤食物。
